【新米の鮮度を電気を使わず守る】もみの木の米櫃が証明する、木の「調湿・脱臭・防虫力」

2025年10月29日

収穫の秋を迎え、新米が出回る時期になりました。
米どころとしては活気づく一方で、今のコメの価格高騰には生産者としても困惑しています。このままでは消費者のコメ離れがさらに加速しないかと心配です。

さて、その新米を美味しく保つための保管方法はご存じですか？
実は、もみの木の米櫃(こめびつ)がとても優れているのです。

もみの木の米櫃(こめびつ)の良さ

米櫃にもみの木を使うと、調湿、脱臭、虫よけなどの自然な効果が期待できます。

もみの木が持つ調湿効果により、お米の湿度を適度に保ち、カビや劣化を防ぎます。また、もみの木の自然な香りが、お米の臭い移りを防ぐとともに、虫を寄せ付けにくくしてくれます。

最近は便利な保冷庫もありますが、電気を使わずに数ヶ月間、お米を良質な状態で保管できるのが、もみの木の米櫃の大きな魅力です。

ようやく朝晩の涼しさが心地よくなってきました。この秋は、もみの木の米櫃で新米を保管して、美味しいご飯をお楽しみください。

なお、もみの木の米櫃は、私たちがもみの木材を仕入れているマルサ工業さんで取り扱っています。ご興味のある方は、ぜひご覧ください。

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